Kogebog, opskriftsbog – “Das Wurstseminar – Mit 100 erprobten Wurstrezepten” Er du madentusiast og vil du gerne lære at tilberede pølser og skinker efter din egen smag? I denne bog med titlen “Pølseseminaret” deler slagtermester Peggy Triegel sin erfaring på området med 100 gennemprøvede opskrifter til tilberedning af pølser og skinker ved hjælp af forskellige røgnings- og saltningsmetoder. Produktbeskrivelse: 224 sider med detaljeret indhold på tysk Indbundet bog i lommeformat ISBN-13: 9783981877717 Tips og tricks til valg af ingredienser, brug af tarme, nødvendigt tilbehør og meget mere Præcise og detaljerede opskrifter, trin for trin, i ord og billeder for at sikre, at dine tilberedninger bliver en succes Et fotogalleri med de forskellige trin i tilberedningen, så du bedre kan se teknikkerne Denne bog indeholder også et komplet indholdsfortegnelse, der gør det nemmere for dig at navigere gennem de forskellige emner, der behandles, såsom udskæringer af gris, udskæringer af oksekød, saltning, røgning, fejl, der skal undgås, samt opskrifter til tilberedning af pølser og skinker af forskellige slags. Med “Pølseseminaret” bliver du hurtigt en ekspert i tilberedning af hjemmelavede pølser og skinker.
