Kogegryde i hamret kobber med jernbøjle 30 cm De er maskinfremstillet ved støbning i glatte eller hamrede kobbergryder med håndtag i messing eller jernbøjler, og der er noget for enhver smag. Disse kobbergryder er beregnet til madlavning, typisk blæksprutter eller marmelade, men de kan bruges til mange andre retter eller endda til ølbrygning. De består udelukkende af kobber (indvendigt og udvendigt), med undtagelse af håndtagene (messing) eller bøjlen (jern). Kobbergryden er ikke fortinnet indvendigt, derfor skal du fjerne maden efter tilberedningen, så kobbergryden ikke oxiderer, og maden ikke absorberer giftstoffer. I det sydlige Portugal og i den spanske gastronomi er det tradition at tilberede blæksprutter i en kobbergryde for at give dem en karakteristisk smag.Alle kobbergryder har en flad bund og kan bruges på en keramisk kogeplade, en gaskomfur eller en brændeovn. De må aldrig bruges på induktionsplader. Kapacitet: 16 l. Maling: Nej. Materiale: håndtag i kobber og messing. Vægt: 2,95 kg. Højde/diameter: 300 mm x 250 mm
